Имбирь – 30 г
Мед – 1 десертная ложка
Лимон – 1 шт.
Водка/самогон — 0,5 л
Щепотка соли

1. Имбирь вымойте, натрите на терке.
2. Лимон вымойте теплой водой с содой, чтобы снять с поверхности слой консерванта, вытрите салфеткой.
3. Снимите с лимона цедру, не задевая белый слой под ней.
4. Сложите в банку имбирь, лимонную цедру, щепотку соли.
5. Добавьте туда же мед и сок из половины лимона.
6. Залейте смесь ингредиентов водкой, плотно закройте сосуд и хорошо взболтайте до растворения меда.
7. Выдержите настой всего лишь 15 минут, максимум — полчаса. Знатоки говорят, что этого достаточно для получения приятного вкуса.
8. Процедите напиток и поставьте в холодильник.